【前回記事を読む】茨城生まれが、必ず最初に飲むコーヒーとは?自販機横のカゴには、山のような●●コーヒーの空き缶が…2005年に勿来から銚子までの区間を10日間で歩いた記録である。今日も私の山靴は砂浜を踏んで南へ向かっている。阿字ヶ浦港の防波堤にすわる釣り人にはどんな魚がかかるのか。釣り人はひねもす青く揺れる水面を見つめている。誰が書いたのだろうか、漁具を入れる小屋の扉には万葉集の和歌の落書きが一…
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エッセイ『常陸を歩く』【第5回】篠原 暮篤
【海岸沿いを歩く】昼ごはんは岩牡蠣。この季節に生の牡蠣をレモン汁で食べる幸せ。あっという間に胃の中に消えていき…
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小説『喰道楽』【第3回】大藤 崇
大横綱直伝のちゃんこ鍋に合うのは「かち割りビール」! 冷やしている時間がないから、丼にかち割り氷とビールをぶち込んで…
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エッセイ『常陸を歩く』【第4回】篠原 暮篤
茨城生まれが、必ず最初に飲むコーヒーとは?自販機横のカゴには、山のような●●コーヒーの空き缶が…
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小説『喰道楽』【第2回】大藤 崇
一日八十キロ! わずか六日で京都から江戸へ――。その驚異の飛脚を生んだのは、意外な“食事”だった
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エッセイ『常陸を歩く』【第3回】篠原 暮篤
茨城の海岸を北から南へ歩く――どこまでも続く砂浜。寄せては返す波が砕け散る音、打ち寄せられた貝殻、鳥たちの足跡…
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小説『13.Feb チョコレーション』【最終回】齊藤 俊彦
"オペレーション・ショコラ"――ヴァレンタインより前に僕は彼女に一世一代の告白をする!
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小説『13.Feb チョコレーション』【第19回】齊藤 俊彦
僕は重要だけど極めて当たり前のことに気づいた――彼女は一体誰にチョコレートを渡すのだろうか
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小説『13.Feb チョコレーション』【第18回】齊藤 俊彦
新年会の鍋作戦は失敗! しかしヴァレンタインのチョコ作りを彼女を含めた3人の女性たちに教えることになり……
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小説『13.Feb チョコレーション』【第17回】齊藤 俊彦
彼女のことを恋人のいる悪友に打ち明けた「アプローチしたのかよ」「するわけないだろ、まだ知り合ったばっかだし……」
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小説『13.Feb チョコレーション』【第16回】齊藤 俊彦
クリスマスパーティで僕は初対面の彼女に一目惚れした。彼女は姉貴の友達で……
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小説『13.Feb チョコレーション』【第15回】齊藤 俊彦
いよいよ運命の試練の日――里見と玲蓮が作り上げた最高のスープの評価は如何に
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小説『13.Feb チョコレーション』【第14回】齊藤 俊彦
「大丈夫?」「人間にはわからないはず」食通たちの味覚を騙せ! ――カギとなるのはAI
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小説『13.Feb チョコレーション』【第13回】齊藤 俊彦
「私、怖いの。わかるでしょ」「だけど、君を助けられなかったら」「申し訳ないけど、あなたも破滅するの」
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小説『13.Feb チョコレーション』【第12回】齊藤 俊彦
人為的ミスにより最高のスープが消失……?! 「何が起こったのか知っているのは、私と貴方だけ」
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小説『13.Feb チョコレーション』【第11回】齊藤 俊彦
「すべて最高のスープを作るために試す食材」明らかに、食材を人に見せることに喜びを感じていた
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小説『13.Feb チョコレーション』【第10回】齊藤 俊彦
目の前に出された4つのスープ。――そのうち2つは紛れもなく最高のスープだった
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小説『喰道楽』【新連載】大藤 崇
大きな金庫にあったのは、宝じゃなくて先祖の日記。中には幕末から昭和にかけての"食"について書かれており…
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小説『13.Feb チョコレーション』【第9回】齊藤 俊彦
なぜか妻に対する罪悪感は感じない、それよりもこの後どうなるのかという不安が、恐怖に近い感情に変化して押し上げてくる
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小説『13.Feb チョコレーション』【第8回】齊藤 俊彦
「ねえ、最高の料理って、どんなものだと思う?」彼女の質問に答えてみるものの、彼女は満足してくれず……
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小説『13.Feb チョコレーション』【第7回】齊藤 俊彦
飛行船は地上にはもう戻ることができない――これで彼は私とここで生きるしかない