【前回の記事を読む】夜の店の“営業の型”は、100年前からあった？…嬢のサンタコスと同様、大正時代の女給達はひな祭りにコスプレをしていた。国産ウイスキーの製造が始まったのは大正期だ。スコットランドから学び、一世紀の時を経て、今やジャパニーズ・ウイスキーは世界の垂涎の的で、価格高騰となり、投機対象にすらなっている。日本産は、スコッチのキックや、バーボンの強い薫りはないけれど、飲み易いのは確かだ。海…
グルメの記事一覧
タグ「グルメ」の中で、絞り込み検索が行なえます。
探したいキーワード / 著者名 / 書籍名などを入力して検索してください。
複数キーワードで調べる場合は、単語ごとにスペースで区切って検索してください。
探したいキーワード / 著者名 / 書籍名などを入力して検索してください。
複数キーワードで調べる場合は、単語ごとにスペースで区切って検索してください。
-
小説『喰道楽』【第6回】
鎖国時代の長崎の驚くべき真実!? 出島記念館にある「くんち」という祭りの絵に描かれている光景とは…
-
エッセイ『常陸を歩く』【第7回】
駅で電車を待っていたら、怪しいおじさんがこちらを見てくる。場違いな服装をしていて、海の方へ歩き出し…
-
小説『喰道楽』【第5回】
夜の店の“営業の型”は、100年前からあった？…嬢のサンタコスと同様、大正時代の女給達はひな祭りにコスプレをしていた。
-
エッセイ『常陸を歩く』【第6回】
家族連れでにぎわう海岸で、鮫と海亀が死んでいた――しかし私はビールを飲み、蛤を焼いて食べている...
-
小説『喰道楽』【第4回】
鯖缶を温め過ぎて缶が爆発！しかもその時、運悪くタンクトップを着ていて、むき出しの上半身に…
-
エッセイ『常陸を歩く』【第5回】
【海岸沿いを歩く】昼ごはんは岩牡蠣。この季節に生の牡蠣をレモン汁で食べる幸せ。あっという間に胃の中に消えていき…
-
小説『喰道楽』【第3回】
大横綱直伝のちゃんこ鍋に合うのは「かち割りビール」！ 冷やしている時間がないから、丼にかち割り氷とビールをぶち込んで…
-
エッセイ『常陸を歩く』【第4回】
茨城生まれが、必ず最初に飲むコーヒーとは？自販機横のカゴには、山のような●●コーヒーの空き缶が…
-
小説『喰道楽』【第2回】
一日八十キロ！ わずか六日で京都から江戸へ――。その驚異の飛脚を生んだのは、意外な“食事”だった
-
エッセイ『常陸を歩く』【第3回】
茨城の海岸を北から南へ歩く――どこまでも続く砂浜。寄せては返す波が砕け散る音、打ち寄せられた貝殻、鳥たちの足跡…
-
小説『13.Feb チョコレーション』【最終回】
"オペレーション・ショコラ"――ヴァレンタインより前に僕は彼女に一世一代の告白をする！
-
小説『13.Feb チョコレーション』【第19回】
僕は重要だけど極めて当たり前のことに気づいた――彼女は一体誰にチョコレートを渡すのだろうか
-
小説『13.Feb チョコレーション』【第18回】
新年会の鍋作戦は失敗！ しかしヴァレンタインのチョコ作りを彼女を含めた3人の女性たちに教えることになり……
-
小説『13.Feb チョコレーション』【第17回】
彼女のことを恋人のいる悪友に打ち明けた「アプローチしたのかよ」「するわけないだろ、まだ知り合ったばっかだし……」
-
小説『13.Feb チョコレーション』【第16回】
クリスマスパーティで僕は初対面の彼女に一目惚れした。彼女は姉貴の友達で……
-
小説『13.Feb チョコレーション』【第15回】
いよいよ運命の試練の日――里見と玲蓮が作り上げた最高のスープの評価は如何に
-
小説『13.Feb チョコレーション』【第14回】
「大丈夫？」「人間にはわからないはず」食通たちの味覚を騙せ！ ――カギとなるのはAI
-
小説『13.Feb チョコレーション』【第13回】
「私、怖いの。わかるでしょ」「だけど、君を助けられなかったら」「申し訳ないけど、あなたも破滅するの」
-
小説『13.Feb チョコレーション』【第12回】
人為的ミスにより最高のスープが消失……?! 「何が起こったのか知っているのは、私と貴方だけ」
-
小説『13.Feb チョコレーション』【第11回】
「すべて最高のスープを作るために試す食材」明らかに、食材を人に見せることに喜びを感じていた
