【前回の記事を読む】男は主張しない女を求めている。自分だけが尊敬され評価されたい。そこで、プロの女性は「おねだりしてもいいですか？」と… 食材はオーソドックスだが、太白胡麻油で上手に揚げられた天ぷらは素材の味が素材以上に生かされて、てんぷらは蒸し料理だということが良くわかる。先付や造り、箸休めは大将が工夫した取り合わせと味付けで、必ず女性に喜ばれ、素敵な時間を過ごせる店なのだ。二ヶ月先まで予約が…
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