12 お寿司のネタ季節とともに、海も様相を変えていく。次第に暖かくなる海に追い立てられるように、泳ぐ場所を少しずつ変えてきた美味しい魚がいる。日本人の大好きな、マグロ。マグロの稚魚は、西太平洋で生まれて暖流に乗ると、日本沿岸まで北上してそこで育つ。大きく育ったものは、また生まれ故郷へ戻っていく。昔は「大間のマグロ」と言うと、津軽海峡で獲れる一級品と言われるマグロだった。しかし近頃のマグロは、大間…
エッセイの記事一覧
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エッセイ『世を観よ』【第47回】坂井 音重
大トロの美味しさに米国人が気づいた
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エッセイ『嫁姑奮戦記』【第12回】大野 公子
周囲を疑う前にどうして自分の物忘れを疑わないのか
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エッセイ『世を観よ』【第46回】坂井 音重
他の国には見られない「カレーライス」という形
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エッセイ『嫁姑奮戦記』【第11回】大野 公子
これはまたとんでもないことを言い出すぞ
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エッセイ『嫁姑奮戦記』【第10回】大野 公子
このまま逝ってくれたらという思いが一瞬よぎった
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エッセイ『世を観よ』【第45回】坂井 音重
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エッセイ『嫁姑奮戦記』【第9回】大野 公子
どうもないのに何で手術なんかするんやろう
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エッセイ『世を観よ』【第44回】坂井 音重
魚を一尾丸ごと食べる機会が少なくなった
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エッセイ『世を観よ』【第43回】坂井 音重
こだわりはある程度あったほうがいい
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エッセイ『嫁姑奮戦記』【第8回】大野 公子
大変やねえ。あんたのほうが潰れへんか心配やわ
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エッセイ『世を観よ』【第42回】坂井 音重
美味なるものは丁寧に手を抜かぬことが決め手
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エッセイ『嫁姑奮戦記』【第7回】大野 公子
昼と夜ではまるでジキル博士とハイド氏だ。
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エッセイ『ブルターニュ残照』【最終回】峯岸 隆臣
フランスの日常の時間は日本よりゆったりと流れている
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エッセイ『グリーンカード “おかんコーチ”のサッカーと審判日記』【第24回】山﨑 美知子
Tシャツを脱いで、黒づくめの審判服に変身
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エッセイ『嫁姑奮戦記』【第6回】大野 公子
現状を分かってくれ、愚痴を聞いてくれるのが最高の手伝い
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エッセイ『世を観よ』【第41回】坂井 音重
白ワインはある本数以上は作らない
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エッセイ『嫁姑奮戦記』【第5回】大野 公子
どこも悪くないのに、病院の金儲け違うか
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エッセイ『世を観よ』【第40回】坂井 音重
天然の鮎の解禁日が待ち遠しい
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エッセイ『ブルターニュ残照』【第47回】峯岸 隆臣
フランスでも特に公務員は最悪である
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エッセイ『グリーンカード “おかんコーチ”のサッカーと審判日記』【第23回】山﨑 美知子
おかんが言ったことがそのままその通りになって勝った!