琴聞え 紅梅見えて 屋根見えて【えのき茸の梅肉和え】 材料（4人分）えのきたけ…2パック梅干し（大粒）…2個 （またはねり梅…大さじ1）青じそ…適宜 作り方1 えのきたけは石づきを切り落とし、全体をほぐす。2 熱湯に入れてゆで、ざるに上げてしっかりと水をきる。3 梅干しは種を取り除き、梅肉をほぐしてえのきたけと和える（※梅干しの代わりにねり梅を使うと和えやすい）。4 器に盛り、好みで青じそを刻…
レシピの記事一覧
タグ「レシピ」の中で、絞り込み検索が行なえます。
探したいキーワード / 著者名 / 書籍名などを入力して検索してください。
複数キーワードで調べる場合は、単語ごとにスペースで区切って検索してください。
探したいキーワード / 著者名 / 書籍名などを入力して検索してください。
複数キーワードで調べる場合は、単語ごとにスペースで区切って検索してください。
