夕栄の 五色が浜を かすみけり
【昭和の定番♡ ヘルシーメニュー（野菜炒め）】
材料 （4人分）
キャベツ（中葉）…5枚
にんじん…1／2本
もやし…1袋
豚バラ肉…250g
★しょうゆ…小さじ2
★酒…小さじ1
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…適量
作り方
1 キャベツはざく切り、にんじんは皮をむき薄いいちょう切りに、もやしは洗ってざるに上げておく。
2 豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、★の調味料で下味をつけておく。
3 フライパンを熱し、ごま油をひく。豚バラ肉を入れて炒め、色が変わったら、にんじん、キャベツを炒める。
もやしを加え火が通ったら塩、こしょうで味をととのえる。
中華風にアレンジするならオイスターソース（大さじ2）、鶏ガラスープ（小さじ1）、しょうゆ（小さじ1）で味つけて♡
