食事の記事一覧

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• エッセイ

  『喰い改めよ！　あなたはあなたが食べたものでできている』

  【第22回】

  吉川 沓那

  

  分子栄養学に基づいて病院食を作ると、医師からクレームが…

  2021.01.31

  次に医学常識について興味津々の記述がありますので掲載します。私がこれまで述べてきたとおり、栄養の摂り方によって、人間は健康にもなれば病気にもなる。それぞれの個体差に合わせて正しい栄養を摂取していれば、脳をはじめとする病気を予防できるのみならず、体の老化も遅くすることができるのである。それなのに、日本の医者はいまだに「栄養は栄養士」任せである。そして、栄養士はカロリー計算と、厚生省の指示に忠実にメ…
• エッセイ

  『喰い改めよ！　あなたはあなたが食べたものでできている』

  【第21回】

  吉川 沓那

  

  博士は被爆した人たちに怒鳴った…「水を飲んではいかんぞ！」

  2021.01.29
• エッセイ

  『喰い改めよ！　あなたはあなたが食べたものでできている』

  【第20回】

  吉川 沓那

  

  不定愁訴や更年期障害で悩んでいる人にオススメの成分は？

  2021.01.24
• エッセイ

  『喰い改めよ！　あなたはあなたが食べたものでできている』

  【第19回】

  吉川 沓那

  

  3大生活習慣病である「心疾患」予防のカギはマグネシウム？

  2021.01.22
• エッセイ

  『喰い改めよ！　あなたはあなたが食べたものでできている』

  【第18回】

  吉川 沓那

  

  現代人に必要な「ビタミンB1」…不足すると何が起こる？

  2021.01.20
• エッセイ

  『喰い改めよ！　あなたはあなたが食べたものでできている』

  【第17回】

  吉川 沓那

  

  糖質の代謝を促進し、エネルギーに換える時に必要な栄養素は？

  2021.01.15
• エッセイ

  『喰い改めよ！　あなたはあなたが食べたものでできている』

  【第16回】

  吉川 沓那

  

  肌の老化を防ぎたい人、抜け毛が気になる人に必要な栄養素は？

  2021.01.10
• エッセイ

  『喰い改めよ！　あなたはあなたが食べたものでできている』

  【第15回】

  吉川 沓那

  

  ちょっと疲れぎみで、やる気が出ない…オススメの食物がコレ

  2021.01.03
• エッセイ

  『喰い改めよ！　あなたはあなたが食べたものでできている』

  【第14回】

  吉川 沓那

  

  メチオニン、スレオニン、ヒスチジン…人体にどう作用する？

  2020.12.27
• エッセイ

  『喰い改めよ！　あなたはあなたが食べたものでできている』

  【第13回】

  吉川 沓那

  

  体内で作れないが、必ず摂る必要があるから「必須アミノ酸」

  2020.12.20
• エッセイ

  『喰い改めよ！　あなたはあなたが食べたものでできている』

  【第12回】

  吉川 沓那

  

  読んでドキン！とした文面「あなたを数年間追跡調査した」

  2020.12.13
• エッセイ

  『喰い改めよ！　あなたはあなたが食べたものでできている』

  【第11回】

  吉川 沓那

  

  玄米スープを少年が絶賛「どんどん飲んで東大に飛び級する‼」

  2020.12.12
• エッセイ

  『喰い改めよ！　あなたはあなたが食べたものでできている』

  【第10回】

  吉川 沓那

  

  快眠快便効果絶大！玄米を200回嚙んだ状態の有機玄米スープ

  2020.12.06
• エッセイ

  『喰い改めよ！　あなたはあなたが食べたものでできている』

  【第9回】

  吉川 沓那

  

  「商品として売り出せるレベルじゃない」見かねた私に所長は…

  2020.12.05
• エッセイ

  『喰い改めよ！　あなたはあなたが食べたものでできている』

  【第8回】

  吉川 沓那

  

  税理士から待った！の声「玄米スープの開発にこれ以上は…」

  2020.11.29
• エッセイ

  『喰い改めよ！　あなたはあなたが食べたものでできている』

  【第7回】

  吉川 沓那

  

  咀嚼力の弱い現代人…玄米を食べても栄養成分を取り込めない

  2020.11.28
• エッセイ

  『喰い改めよ！　あなたはあなたが食べたものでできている』

  【第6回】

  吉川 沓那

  

  農薬漬けの田んぼで育った害虫…無農薬の田んぼではすぐに死ぬ

  2020.11.22
• エッセイ

  『喰い改めよ！　あなたはあなたが食べたものでできている』

  【第5回】

  吉川 沓那

  

  白米ばかり食べ続けた結果、江戸では「江戸わずらい」が流行

  2020.11.21
• エッセイ

  『喰い改めよ！　あなたはあなたが食べたものでできている』

  【第4回】

  吉川 沓那

  

  資金力ゼロ。営業力ゼロ。食品製造許可…最大の難関！

  2020.11.15
• エッセイ

  『喰い改めよ！　あなたはあなたが食べたものでできている』

  【第3回】

  吉川 沓那

  

  プロのプライドを忘れず、自信のあるものだけをお客さまに

  2020.11.08