この日の夜、私は福士をルンピニ公園にある屋台に案内して、チムチム鍋と呼ばれるバジルをたっぷり入れたタイ北部の伝統料理を紹介した。観光客や地元の人で賑わうこの屋台は、デイジーが教えてくれた場所だった。私は彼女ともよくここに来ていた。チムチム鍋というのは、卵が絡んだバジル風味のスープで煮込まれた鶏肉や野菜を、香辛料の効いたタレにつけて食べる料理である。少し風変わりだが、これがまたうまい。外の気温は夕…
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