何者かによって貴重な山田錦の田んぼに除草剤が撒かれ、500万円の身代金を要求する脅迫電話がかかってきた事件。蔵元内には調査本部が設置され、調査が進められていた……。「脱法ライスは、稲に人為的にカンビナイトを作らせた改良種だ。遺伝子操作で改良している。何種かあるうち、今の主流は紫色のオシベをつけるディープパープル。籾裏も同じ色。実を食すと、極めて中毒性が高い。そして反収も高い。つまり儲かる。一見す…
醸造の記事一覧
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小説『山田錦の身代金』【最終回】山本 モロミ
脱法ライスは極めて中毒性が高く、反収も高い。つまり儲かる。
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小説『山田錦の身代金』【第41回】山本 モロミ
タミ子が笑いながら言った。「脱法ライスの調査で来てたんだ」
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小説『山田錦の身代金』【第40回】山本 モロミ
頻脈になった原因…「飲み過ぎではない。脱法ライスの中毒だ」
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小説『山田錦の身代金』【第39回】山本 モロミ
「救急病院だよ。もう大丈夫」安心した瞬間、恐怖に襲われた…
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小説『山田錦の身代金』【第38回】山本 モロミ
雑木林の中で動く怪しい人影…漏れ聞こえる低い声の正体は?
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小説『山田錦の身代金』【第37回】山本 モロミ
紳士然としていた割に、どこか胡散臭かった初老の男
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小説『山田錦の身代金』【第36回】山本 モロミ
そばつゆを作るのがバカらしくなる…釜揚げ蕎麦の破壊力
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小説『山田錦の身代金』【第35回】山本 モロミ
燗酒も、うまいな。日本酒の評価は、なんで決まるのだ?
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小説『山田錦の身代金』【第34回】山本 モロミ
脱法ライス中毒とはなんぞや?! …当て逃げ犯の「にぎり飯」
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小説『山田錦の身代金』【第33回】山本 モロミ
「世知辛い世の中だよ」…日本酒全体の約8割がしていること
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小説『山田錦の身代金』【第32回】山本 モロミ
こんなにうまい酒が、あんな田んぼの米からできるのか?
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小説『山田錦の身代金』【第31回】山本 モロミ
杜氏は、歯に衣着せぬ物言いで煙たがられる存在ではあった
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小説『山田錦の身代金』【第30回】山本 モロミ
恒例の宴会には「後から一人で行く」…そのまま帰らぬ人に
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小説『山田錦の身代金』【第29回】山本 モロミ
「おやっさんの仇」…事情聴取に極めて前向きな関係者たち
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小説『山田錦の身代金』【第28回】山本 モロミ
他殺された杜氏の…その中に残っていた大きな霜焼けの謎。
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小説『山田錦の身代金』【第27回】山本 モロミ
殺人事件捜査のキックオフ…鑑識結果も溺死ではなく窒息死
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小説『山田錦の身代金』【第26回】山本 モロミ
やけに酒の歴史に詳しい老紳士…ひょっとしてこの人が?
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小説『山田錦の身代金』【第25回】山本 モロミ
原価が半端ない!たこ焼き屋が太白ごま油を使うなんて…
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小説『山田錦の身代金』【第24回】山本 モロミ
「誰がタコ人間じゃっ。こらッ!」低い声で毒づく大男
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小説『山田錦の身代金』【第23回】山本 モロミ
人って生きてるだけで、つばぜり合いに巻き込まれちゃう