【前回の記事を読む】コロナ禍でも売り上げを伸ばす企業の共通点「商物分離」とはコロナ禍では多くの飲食店が休業することになり、難しい立場に追いやられた。国民全体が食の楽しみを奪われた格好にもなった。そうしたなかで、飲食店の大きな支えとなったのが、シェアリングデリバリーである。ウーバーイーツや出前館の自転車やバイクを街中で見かけない日はなくなった。そしてこのビジネスモデルもまた商物分離型なのである。消…
評論
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