二〇二〇年・八月十六日。仙台で暮らす夫を見送った。夫も次男も妹が作ってくれる角煮が大好物で、角煮が届くとその嬉しさが私にも伝わってくる。私は角煮が作れない。なぜなら圧力鍋を使うのが苦手で、長い間避けてきたからだ。つい最近、電気を使用した圧力鍋の存在を知った。何とか私にも使いこなせそうで、その鍋を購入した。初めての角煮と惣菜を持たせ、夫を見送りベッドに横になった。少し疲れたらしい。残暑が続いている…
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