②お金がそんなに必要ない
食事改善するのに、高額の食材やらダイエット商品は必要ない。自炊で十分で、スーパーで買える食材で間に合う。むしろコンビニを止めたことで食事代は減るかもしれない。
③計画的な調理で手早く自炊できる
料理は科学とも言うが、手際よい自炊はそんなに時間がかからない。
この効率的な自炊術については、私の著作『ビル飯』を参照して欲しい。

①~③を見てもらえば分かるように、食事改善は、自覚し行動するだけなのだ。
食は、正解が決まっており、後は行動するだけなのだ。いわば、教科書がある。
しかし、多くのダイエット本、食事術の記事や本が出続けていて、夏前の雑誌のダイエット特集が日本の風物詩になっているのは悲しいことだ。
情報過多の社会では、正解を見つけることこそ大事なのである。そしていま、あなたは食事改善の「教科書(本書)」を手にしている。
詳しくは、本著3章「はじめの一歩」で解説しているので、そちらを読んでみて欲しい。
次回更新は3月31日(月)、11時の予定です。
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