② JFS規格/農林水産省現在、2020年の東京オリンピック開催に向けさまざまな産業改革が行われています。なかでも食の安全は、海外からのオリンピックアスリートやそのサポーターにとり、また近年とりわけ増大している外国人の観光訪日客に対しても喫緊の課題として対応策が求められています。加えて、食の安全は輸出入における安全性の位置づけが重要であり、日本国としてHACCP義務化やGFSI(国際食品安全評価…
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ビジネス『EARTH 2050』【第15回】宮澤 公廣
食の安全
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ビジネス『EARTH 2050』【第14回】宮澤 公廣
カイワレ大根が疑われる
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ビジネス『EARTH 2050』【第13回】宮澤 公廣
寄生虫との百年戦争
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ビジネス『EARTH 2050』【第12回】宮澤 公廣
パンデミック
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ビジネス『EARTH 2050』【第11回】宮澤 公廣
温暖化による感染症のリスクが高まっている
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ビジネス『EARTH 2050』【第10回】宮澤 公廣
細菌は、バクテリアとも呼ばれています。
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ビジネス『EARTH 2050』【第9回】宮澤 公廣
人間よりはるかに古く地球に誕生し、生き抜いてきた生物
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ビジネス『EARTH 2050』【第8回】宮澤 公廣
北のリンゴ、南の柑橘
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ビジネス『EARTH 2050』【第7回】宮澤 公廣
さくらの開花日
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ビジネス『EARTH 2050』【第6回】宮澤 公廣
北極海の氷が夏季には完全に融けてしまう
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ビジネス『EARTH 2050』【第5回】宮澤 公廣
AIが人間を超えるのではないか
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ビジネス『EARTH 2050』【第4回】宮澤 公廣
人間には脳がある。
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ビジネス『EARTH 2050』【第3回】宮澤 公廣
深刻な人手不足
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ビジネス『EARTH 2050』【第2回】宮澤 公廣
晴れた夜空に星は見えず
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ビジネス『EARTH 2050』【新連載】宮澤 公廣
森は父、海は母として
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エッセイ『ひたすら病める人びとのために(上)』【新連載】
沖縄セントラル病院理事長の歩みの記録。「現場に身を置く」大仲医師の心。