一通り家の中を見せていただいた後、店のおばあさんが、我々に中国茶をご馳走してくれた。ホイアンのお茶は旨いという定評がある。その理由は、チャムの井戸水から出る湧水の美味しさの為だとされている（東京の御茶の水も江戸時代は美味しい湧水が出た由、でそれが御茶の水の名前の由来だそうである）が、評判どおり、まろやかな湧水の味が生きたお茶の味であった。来遠橋の近くの路地裏に無心で釣瓶（つるべ）を使って井戸水…
エッセイ
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