一日一日お一人お一人のお客様の小さな幸せに関われること。このことが私のやりがいであり喜びであると。このことが私の第二の人生であり、悔いのない人生であると。そして亡き父が天国から頑張れ！ 悔いのない人生を！ とエールを送ってくれてるように思いました。そんなこんなで居酒屋を始めようと思い、まずは事業計画の策定です。三十五年会社勤めで営業をしてきましたので事業計画策定ではこの営業経験が大いに役に立ちま…
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