【前回記事を読む】開店資金もなく経営も分からないシングルマザーの私に「お店をやってみない?」…講座でご一緒した方から誘われた! 25年近く前の話なので、オーガニックやマクロビオティックが今ほど浸透していない時代でした。客層は限られているし、あまり売れない分野なので、自然食品店といえば、どこもギリギリの経営で、店舗は狭く、内装に凝っているおしゃれな店なんてほとんどありませんでした。そんな中で、駅か…
[連載]本気で好きなことだけやってたら人気古民家カフェができちゃった
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エッセイ『本気で好きなことだけやってたら人気古民家カフェができちゃった』【第3回】川端 えい子
オーナーとの関係が悪化、開店して1ヶ月で店長を辞任。仕入れた商品を全て買い取るようにと言われ...
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エッセイ『本気で好きなことだけやってたら人気古民家カフェができちゃった』【第2回】川端 えい子
開店資金もなく経営も分からないシングルマザーの私に「お店をやってみない?」…講座でご一緒した方から誘われた!
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エッセイ『本気で好きなことだけやってたら人気古民家カフェができちゃった』【新連載】川端 えい子
経営者としての資質ゼロ。資本も後ろ盾も経験もないシングルマザーだった私が、成り行きと勢いだけで起業。あれから23年が経ち…