この暴露記事が示すように、このホームに限らず、どの老人ホームでも食事はとくに美味しいわけではないということです。値段を見ればわかることで、家庭的な小規模のホームは別として、入居者の多いホームでは過度な期待はしないほうが無難です。

2　ホームでの自炊

できる限り自炊しようと思って入居した

老人ホームに入居すると、「食事が出てくるのは当然のこと」と多くの人は思っているでしょう。しかし、元気な人が入る老人ホームでは自炊ができるのです。私たちは、これまで野菜たっぷりの食事を食べてきましたので、野菜がとくに多いわけでもないホームの食事はほどほどにして、できる限り自炊しようと思っていました。

このホームのダイニングルームでの朝食の時間は7時45分～9時までです。私が朝、8時45分まで寝ていられるのは、私宅はダイニングルームで朝食を摂らないで、自炊しているからです。昼食もダイニングルームにはいきません。夕食は、以前は私もいっていましたが、ここ4年間は夫だけがダイニングルームで摂っています。

詳細は後述しますが、私は口腔内に障害があり、普通食が食べられません。このホームではおかずを型どったゼリー食も提供していますので、入居当初2年間くらいは夕食にそれを食べていました。が、口腔の痛みが進んでそれも食べにくくなりましたので、やめてしまい、その後は、夕食も居室でミキサー食を作って食べています。