9 秋刀魚秋、それは暑い夏から寒い冬へと移り行く約三ヶ月の間の季節だ。秋には一年かけて回遊してきた脂の乗った秋刀魚がその姿を見せる。鮮度の良いこの魚の、銀色に輝き立った姿はまるで剣のような美しさだ。初秋、三陸海岸のとある有名なお寿司屋さんでいただいた、新鮮な果物のような香りのする脂ののった刺身は、これが本当に秋刀魚なのかと疑ったものだ。美しいものは絶対に美味しい! 感動の極みである。近ごろは現地…
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歴史・地理『オールガイド 日本人と死生観』【第8回】新妻 健
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歴史・地理『オールガイド 日本人と死生観』【第5回】新妻 健
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エッセイ『世を観よ』【第34回】坂井 音重
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エッセイ『日本で一番ユーモラスな理科の先生』【第26回】根本 隆正
子供叱るな来た道じゃ、老人笑うな行く道じゃ