たたら製鉄は、単に鉄を作るだけではなく、周辺で生きる人々の生活にも、大きな影響を与えてきた。大量の砂鉄を採取するためには、山を削らなければならない。その土砂を水路に流しこむ「鉄穴流(かんななが)し」という手法で砂鉄を採る。木炭の原料となる木もたくさん必要であり、鉄を運ぶための牛も必要になる。商いのためには「そろばん」が必需品となった。山を削ったあとには棚田ができ、ブランド米「仁多米(にたまい)」…
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