A: 私たちの体には「飢餓に打ち勝つ体のシステム」が備わっていると教わりましたが、糖尿病とどう関係があるのでしょうか？M: 私たちの祖先は、飢餓時代を生き抜く中で、食べなくても血糖値を一定に保つシステムを手に入れました。私たちの体にとって血糖（=ブドウ糖）は車のガソリンと同じで、極端に不足すると体が動かなくなり意識を失ってしまうためです。A: 確かに、この前1日食事が摂れなかった日があったのです…
健康・暮らし・子育て
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