【前回の記事を読む】高校は中退し、履歴書には「中卒」としか書けなかった私…漁師の仕事も務まらず、行き当たりばったりだった人生を変えたのは…ひろめ市場店が三年経ってやっと軌道に乗り、店舗としての体裁は整ってきましたが、会社とかビジネスとしてはやっとスタート地点に立ったところです。中学生の頃からの大切な友人であり既に経営者となっていた野本君が、いつもは東京でやっているのだが今度大阪で株式会社オールウ…
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エッセイ『鰹がくれたこの道を』【第13回】森下 幸次,小出 繁美
経営の知識は素人同然。勉強会で知らないことばかりだと衝撃を受けた私。しかし会社の経営内容を話すと、周囲の経営者は驚いて…
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エッセイ『鰹がくれたこの道を』【第12回】森下 幸次,小出 繁美
高校は中退し、履歴書には「中卒」としか書けなかった私…漁師の仕事も務まらず、行き当たりばったりだった人生を変えたのは…
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エッセイ『鰹がくれたこの道を』【第11回】森下 幸次,小出 繁美
「売上が上がらなければ、お前の給料を下げる」社長に告げられた。それでもカツオのたたきの藁焼きを諦めなかった私。その結果…
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エッセイ『鰹がくれたこの道を』【第10回】森下 幸次,小出 繁美
「もっと美味しくしたい」会社に隠れて鰹の試作を繰り返した私。商品を変えるなと叱られたが「美味しくして何が悪い」と反論。その結果は…
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エッセイ『鰹がくれたこの道を』【第9回】森下 幸次,小出 繁美
一日も休まず朝から晩まで働いたのに、黒字はたった60万円。「嘘だろ…」と愕然。利益が出ない原因を自分で調べ始めたところ…
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エッセイ『鰹がくれたこの道を』【第8回】森下 幸次,小出 繁美
飲食店の店長になった私。「5人で繁忙期を乗り切れ」本社からのヘルプはなし。それでも店を休まず営業した結果、売上は…
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エッセイ『鰹がくれたこの道を』【第7回】森下 幸次,小出 繁美
飲食未経験の私が店長に…開店1か月前、頼るはずの上司が突然死、1人で店を開けることに。しかし、直前に冷蔵庫すらないと判明し…
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エッセイ『鰹がくれたこの道を』【第6回】森下 幸次,小出 繁美
料理も商売も未経験。「月30万で店長をやらないか」と誘われ家族に相談せず即答。人生が動き始めた一方、帰りの車で娘は…
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エッセイ『鰹がくれたこの道を』【第5回】森下 幸次,小出 繁美
「家族と一緒に暮らしたい」と船を降りた。しかし、陸には海にいた頃より稼げる仕事はなく…パチンコに逃げる生活になり家族は…
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エッセイ『鰹がくれたこの道を』【第4回】森下 幸次,小出 繁美
20代で年収は1000万以上稼いだこともあった漁師生活。彼女ができ、娘も生まれ家族を持った私。しかし船を降りることを決め…
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エッセイ『鰹がくれたこの道を』【第3回】森下 幸次,小出 繁美
高校退学。貯金のため軽い気持ちで漁船に乗った17歳の私。しかし陸では優しかった叔父が豹変「海に落とす」と脅され、地獄の日々へ…
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エッセイ『鰹がくれたこの道を』【第2回】森下 幸次,小出 繁美
「褒めてもらいたい」小学5年生から勉強に打ち込んだ。テストはほぼ100点…しかし成績が上がるほど、友達から仲間外れにされ…
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エッセイ『鰹がくれたこの道を』【新連載】森下 幸次,小出 繁美
漁師一家に生まれた私。小さく虚弱で引っ込み思案な子供時代、いじめられるといつもかばってくれたのは大好きな祖母だった。