二 日本文化と世界8 鬼は外 まだまだ寒さが厳しいが、暦の上ではもう春だ。白菜や小松菜などは、この時間が旬。瑞々しい葉が土から顔を出す様子は、春が近づいていることを知らせてくれる。寒さに耐えた旬の野菜は、甘みがあって美味しい。まず美酒と一緒にいただきたいものだ。もっとも、寒さを越した白菜には甘みが出るのだが、一瑞「霜」が降りたら、かわいそうにも枯れてしまう。「過ぎたるはなお……」とはよく言ったも…
エッセイの記事一覧
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エッセイ『世を観よ』【第24回】坂井 音重
鬼でもそんな非道な真似はしない!
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日本食レストランがあるのは貴重だけど
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森は切り倒され、コンクリートの建物となる
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エッセイ『日本で一番ユーモラスな理科の先生』【第13回】根本 隆正
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エッセイ『ブルターニュ残照』【第21回】峯岸 隆臣
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別荘はサン・マロにある。
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エッセイ『ブルターニュ残照』【第19回】峯岸 隆臣
おしゃべりそしてまたおしゃべり
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エッセイ『世を観よ』【第18回】坂井 音重
その刀を武士が差して、初めて心の魂が宿る
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エッセイ『ブルターニュ残照』【第18回】峯岸 隆臣
ノートルダム寺院の尖塔
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エッセイ『世を観よ』【第17回】坂井 音重
お茶事とは、単にお茶を飲むだけではない
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エッセイ『ブルターニュ残照』【第17回】峯岸 隆臣
私は涙をこらえることができなかった。
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エッセイ『ブルターニュ残照』【第16回】峯岸 隆臣
フランス人は特に週末は夜更かしが大好き
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エッセイ『世を観よ』【第16回】坂井 音重
「女」が「仮名」で日記を書くという、すごい芸当をやってのけた。
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エッセイ『ブルターニュ残照』【第15回】峯岸 隆臣
ツタがからまる石の壁
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エッセイ『世を観よ』【第15回】坂井 音重
ついに宿を共にすることになった。
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エッセイ『ブルターニュ残照』【第14回】峯岸 隆臣
便座カバーがないせいだ