【前回の記事を読む】野菜を5皿以上食べる人は、3皿以下しか食べない人に比べて、あるリスクが明確に下がる。それは…また、野菜に含まれる食物繊維は、腸内細菌のエサとして必要であり、体調の維持に欠かせない。食物繊維を十分量摂ると、大腸壁を刺激してお通じを促進すると同時に、善玉腸内細菌を増やし、その代謝産物である短鎖脂肪酸が抗炎症作用のある免疫細胞の増殖を促すことで、大腸がんを抑制することが分かっている…
[連載]孫たちへ~人生で大切な4つの指針~
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エッセイ『孫たちへ~人生で大切な4つの指針~』【第7回】竹葉 剛
野菜不足を補うために、市販の野菜ジュースなどを摂ることが良くないことは知られた話だが、実は、温野菜や鍋に入れる野菜の方が……
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エッセイ『孫たちへ~人生で大切な4つの指針~』【第6回】竹葉 剛
野菜を5皿以上食べる人は、3皿以下しか食べない人に比べて、あるリスクが明確に下がる。それは…
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エッセイ『孫たちへ~人生で大切な4つの指針~』【第5回】竹葉 剛
がん予防には緑色野菜が効く? 健康診断では血液中のCRP値に注意。数値が高ければ、がんの原因である…
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エッセイ『孫たちへ~人生で大切な4つの指針~』【第4回】竹葉 剛
ヒトは肉を加熱して食べるようになったため抗酸化成分が得られない!? 健康のために知っておきたい抗酸化成分の重要性とは
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エッセイ『孫たちへ~人生で大切な4つの指針~』【第3回】竹葉 剛
大津に引っ越したら、花粉症に。→家の近くにあった●●が原因?
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エッセイ『孫たちへ~人生で大切な4つの指針~』【第2回】竹葉 剛
80代前半の死因は「がん」「脳卒中」「心臓病」などの大きな病気。しかし、これらの病気は予防が可能! 注意するべきことは…
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エッセイ『孫たちへ~人生で大切な4つの指針~』【新連載】竹葉 剛
79年間生きて得た教訓を孫世代に届けたい! 健康、家族、生計、そして…【人生で大切な4箇条】とは?