エッセイ エッセイ 食品 2022.04.14 世界が注目する台湾の高級茶を求めて。麗しの国フォルモサへ! 紅茶列車で行こう! 【第14回】 田中 哲 “紅茶”産地の疑似体験ツアーへ、いざ出発――。 この記事の連載一覧 最初 前回の記事へ 次回の記事へ 最新 本記事は、田中哲氏の書籍『紅茶列車で行こう!』(幻冬舎ルネッサンス新社)より、一部抜粋・編集したものです。 【前回の記事を読む】紅茶作りは進化する…モダンなセイロン茶の上質な味わい 紅茶産地キャンディと素敵な蝶 セイロン紅茶の父、ジェームス・テイラーが最初に茶栽培に取り組んだキャンディのトピックご紹介。 [写真1]古都キャンディにある仏歯寺 [写真2]古都キャンディにある仏歯寺。本殿には、仏陀(お釈迦様)の歯が祀られているとのこと [写真3]スリランカを代表する美しい蝶、テンジクアゲハ。英名Blue Mormon。1992年Nov. Kandy(キャンディ)のラベル。スリランカは敬虔なる仏教国。よって殺生はいけないことだそうで、なかなか手に入らない標本
エッセイ 『ねぇねぇみかどのおばさん』 【第3回】 六谷 陽子 不良とつるみ始めた近所の男の子…。駄菓子屋のおかみが決行したのは「えこひいき」作戦!? 一 みかどを閉店します富山の片田舎から下町に嫁いだ頃は、母も人間関係で苦労したようです。当時は、各家庭には水道は通っておらず、共同水道を十世帯くらいで使っていたのです。そこに行けば、他の誰かが必ずいます。特に水を使う時間帯は同じだから、会わずにすませる、というわけにはいかなかったようです。年配のおばさんたちは、個性的で嫌味を言う人もいれば、優しい人もいます。年配らの会話を笑いに変えて楽しむ若妻も…
小説 『塵芥仙人』 【第7回】 瀧 祐二 たとえ地獄の番人でもすがりつきたい心境の時に失くした腕時計が見つかったという女性社員の話しを耳にしてすぐさま… そして、真面目で誠実な作業員は、次の水曜日、温泉組合に加盟するすべての旅館に連絡を入れたという。考えてみたら、分別を行う機械の起動スイッチに小鳥が衝突すること自体不思議極まりないのに、さらには、大量のゴミ山の中から小さな時計が放ったわずかな光を見出すことなんてあり得ない話である。だいたい、その日(火曜)の箱根はおおよそ曇りであって、午前中、少しだけ雲が切れた時間があったにはあったらしいのだが、そ…