コーヒーブレイク

経営方針発表会は全社員を集めて一流ホテルで

小さな会社ですが、“小さな企業の一流化”というテーマを5カ年計画で出したことがあります。

うちのような小さな会社でも年に1回経営セミナーといって、6月決算が終わったら7月の初めに、トップの方針で今期はこういう計画で、今期はこういう方針に基づいて営業部はこれだけの売上げを上げる、総務としてはこうやる、技術はこうやるというのを各部で発表させています。

会社でやってもいいのですが、うちはリーガロイヤルホテルとか、ホテルニューオータニ大阪とか、超一流ホテルを借りて勉強会、経営セミナーをやります。終わった後はホテルで懇親会という形で食事会を開催します。

一流ホテルなので料理の食べ方、例えば立食パーティーの場合だったらこうグラスを持って、ここにお皿を持ってとか、お話をするときはたばこを吸いながらは駄目だとか、ポケットに手を入れては駄目だとか、料理がバイキングだったら何でもとってくるのではなく、食べる分だけお皿にとってきなさい、それが食べ終わったらまたとりにいきなさいとかそういうことを全部教えています。

ビールの注ぎ方、ビール瓶の持ち方も教えます。それを全部教えておいて、お客さんのところにいって話をするときに失礼にならないように教育をしています。そうでないと地金が出ますから。うちの社員は言っています。家庭で教えられていない、親が教えてくれないことを会社で教えてもらっていると。