実用 レシピ 料理 食事 ライフスタイル 2025.11.09 辛さを抑えたガパオライス、シーフードたっぷりの春雨サラダ、甘~いミルクティーゼリー! 栄養士監修レシピでタイ料理の日に! 栄養士が伝えたい「おいしいレシピ」 【第5回】 名古屋栄養専門学校 「おいしい」をつくる力が、未来をつくる! この記事の連載一覧 最初 前回の記事へ 次回の記事へ 最新 卵不使用!なんちゃってとろとろ卵のトマトソースオムライス、和風タンドリーチキン、生鮭のポアレ、ケッパー風味のドレッシング添え、揚げない! 小エビのエスカベッシュ風マリネ etc.※本記事は、名古屋栄養専門学校の書籍『栄養士が伝えたい「おいしいレシピ」』(幻冬舎ルネッサンス)より、一部抜粋・編集したものです。 【前回記事を読む】ふっくら白身魚×とろ〜り銀あん、心ほどける美味しさ! 栄養士が伝えたい『白身魚の翁蒸し』の作り方(他2品) 調理実習 調理実習Ⅳ 写真を拡大 写真を拡大
エッセイ 『心の旅』 【新連載】 中野 昌子 東北新幹線の裏ワザ!…東京駅発よりも、上野駅発を選んだ方がお得になるワケとは…? コロナ禍前と後で我々の旅の形が変化したのは、いうまでもありません。コロナ禍前では、飛行機、電車、バスといった公共の乗り物をよく利用して現地ではレンタカーでの旅が主な交通手段でした。飛行機に関しては、東京近郊とそれより東、北方面の旅です。3カ月ほど前から、日程を決めて、お安くチケットを予約しクレジット決済し、出発の日に空港の自動チケット予約の機械に、予約した時支払いをしたクレジットカードを通し、チ…
小説 『罪の行方』 【第4回】 中島 みなと 良かれと思って「お前のお金も一緒に返しておいてやるよ」――これが事件のきっかけだった。激しい口論の末、男性は胸を刺され… 【前回の記事を読む】止まった心臓に心臓マッサージからPCPSまで――あらゆる手を尽くした結果、手術室では……手術室を出る前に、麻酔科の先生にお礼を言った。「無理を言って申し訳ありません」と言ったら、「目が覚めるといいですね」と言ってくれた。手術をしている間に、彼も、この若い男性を救いたいという思いを共有してくれたんだと私はその時感じた。そして、この患者が20歳代の若い男性であることを改めて認識し…