実用 レシピ 料理 食事 ライフスタイル 2025.11.09 辛さを抑えたガパオライス、シーフードたっぷりの春雨サラダ、甘~いミルクティーゼリー! 栄養士監修レシピでタイ料理の日に! 栄養士が伝えたい「おいしいレシピ」 【第5回】 名古屋栄養専門学校 「おいしい」をつくる力が、未来をつくる! この記事の連載一覧 最初 前回の記事へ 次回の記事へ 最新 卵不使用!なんちゃってとろとろ卵のトマトソースオムライス、和風タンドリーチキン、生鮭のポアレ、ケッパー風味のドレッシング添え、揚げない! 小エビのエスカベッシュ風マリネ etc.※本記事は、名古屋栄養専門学校の書籍『栄養士が伝えたい「おいしいレシピ」』(幻冬舎ルネッサンス)より、一部抜粋・編集したものです。 【前回記事を読む】ふっくら白身魚×とろ〜り銀あん、心ほどける美味しさ! 栄養士が伝えたい『白身魚の翁蒸し』の作り方(他2品) 調理実習 調理実習Ⅳ 写真を拡大 写真を拡大
実用 『もし、アドラーが「しゅうかつ」をしたら[注目連載ピックアップ]』 【第9回】 長田 邦博 アドラーは4歳の頃、弟ルドルフとよく一緒のベッドで寝ていた。ある朝、目が覚めると隣で弟が死んでいた。母親は笑っていて… 【前回の記事を読む】「共同体感覚」アドラーが目指す理想的ゴール。自己の執着を他者への関心に変えるために、必要な3つのステップは…アドラー心理学の基本的な考え方と中心的な概念の理解を深めるために、アドラーの生涯をたどりながら、どのような背景(経験や環境など)でアドラー心理学が誕生したのか見てみましょう。アドラーは、1870年(明治3年)2月7日にオーストリアのウィーン郊外のルドルフスハイムで、ユダ…
小説 『差出人は知れず』 【第18回】 黒瀬 裕貴 妻を先に亡くした親友。「お前、奥さん亡くして何年経ったと思ってんだ」「俺はもう一人でいい。それでも寂しくなったら…」 【前回記事を読む】愛弟子は一人前の料理人になるはずだった…しかしある日を境に、昏睡状態に……「お袋さんに顔向けできない」翌日、朝からあくびがとまらなかったため、コーヒーでも飲もうと給湯室へ向かうと課長がいた。難しい表情を浮かべながら飲むコーヒーは味気なさそうに見える。「おぉ、キミか。なんだ? 眠そうだな」「おはようございます。どこかの誰かさんに色々付きあわされて疲れてるんですよ」「ハハッ、悪い悪…