【カルシウム/鉄分 特化メニュー】ほうれん草とシラスの和え物、他5品。他栄養専門学校の先生が書くレシピ！

卵不使用！なんちゃってとろとろ卵のトマトソースオムライス、和風タンドリーチキン、生鮭のポアレ、ケッパー風味のドレッシング添え、揚げない！ 小エビのエスカベッシュ風マリネ etc.※本記事は、名古屋栄養専門学校の書籍『栄養士が伝えたい「おいしいレシピ」』（幻冬舎ルネッサンス）より、一部抜粋・編集したものです。