一日一日お一人お一人のお客様の小さな幸せに関われること。このことが私のやりがいであり喜びであると。このことが私の第二の人生であり、悔いのない人生であると。そして亡き父が天国から頑張れ! 悔いのない人生を! とエールを送ってくれてるように思いました。そんなこんなで居酒屋を始めようと思い、まずは事業計画の策定です。三十五年会社勤めで営業をしてきましたので事業計画策定ではこの営業経験が大いに役に立ちま…
[連載]居酒屋秋田や奮闘記
-
エッセイ『居酒屋秋田や奮闘記』【最終回】秋田谷 悟
「3年続けるのも難しい居酒屋稼業」を決断させた“衝動”とは
-
エッセイ『居酒屋秋田や奮闘記』【第11回】秋田谷 悟
「本当に食育は大事」…幼稚園児の娘が魚を食べなくなった訳
-
エッセイ『居酒屋秋田や奮闘記』【第10回】秋田谷 悟
家族旅行中にかかってきた電話「こんな時間にすみません」天国から地獄へ急転のワケ
-
エッセイ『居酒屋秋田や奮闘記』【第9回】秋田谷 悟
「いらっしゃい!」ではなく「お帰んなさ~い!」のお店で。めぐるサラリーマン時代の青春
-
エッセイ『居酒屋秋田や奮闘記』【第8回】秋田谷 悟
「五十代で風景が一気に変わった」居酒屋店主のサラリーマン時代
-
エッセイ『居酒屋秋田や奮闘記』【第7回】秋田谷 悟
成績が悪くても…就活に不安を感じなかったのは「合気道部のおかげ」
-
エッセイ『居酒屋秋田や奮闘記』【第6回】秋田谷 悟
居酒屋作法が身についた?合気道部のキツイ「第二の稽古」
-
エッセイ『居酒屋秋田や奮闘記』【第5回】秋田谷 悟
入寮2日目で入部が決定!?「合気道部の伝統」の勧誘方法とは
-
エッセイ『居酒屋秋田や奮闘記』【第4回】秋田谷 悟
函館から都内の大学寮へ!「おっちゃん風」の先輩が次々部屋に勧誘に来て…
-
エッセイ『居酒屋秋田や奮闘記』【第3回】秋田谷 悟
母親の愛情に感謝…居酒屋経営者が学んだ「本物の味」とは
-
エッセイ『居酒屋秋田や奮闘記』【第2回】秋田谷 悟
感動!タクシー運転手の父が「二階建ての家」を買った理由
-
エッセイ『居酒屋秋田や奮闘記』【新連載】秋田谷 悟
「小さな幸せに関わりたい」大手メーカーから居酒屋稼業へ!