［連載］マーラーとかドビュッシーとか　野球も少し

【前回記事を読む】イギリス料理はなぜ「まずい」と言われるのか？　現地で体験した驚愕の食文化と、意外に美味なパンとビールイギリスがかくも食事がまずいのは本当に理解に苦しむ。考えてみたらイギリスとフランスは千年を越える交流、それに征服や占領などで行き来は十分過ぎるほどあったはずだ。食文化にしても美味しいフランス料理の影響があってしかるべきだろう。皆無だ。旅行者はイギリスからフランスに渡った瞬間に、た…