健康・暮らし・子育て 健康 食事 レシピ 2023.01.26 もち小麦のレシピ集!もちもちのパンケーキはいかがでしょうか? 日本で誕生!もち小麦 【最終回】 藤田 修三 ソフトな食感×飲み込みやすさ 次世代の食材のすべてがわかる この記事の連載一覧 最初 前回の記事へ ソフトな食感×飲み込みやすさ…次世代の食材のすべてがわかる!もち小麦は人生100年時代の強い味方!※本記事は、藤田修三氏の書籍『日本で誕生!もち小麦 食べやすさの科学とおうちで作れるレシピ集』(幻冬舎ルネッサンス新社)より、一部抜粋・編集したものです。 【前回の記事を読む】もち小麦の魅力堪能しまくり!レシピ集(食パンからニョッキまで) 第5章 レシピ集 写真を拡大 写真を拡大 写真を拡大
エッセイ 『ボクは、笑顔でできている ~多くの人に支えられて、白血病と闘うことができました~[注目連載ピックアップ]』 【第2回】 向井 健一郎 「病名は急性リンパ性白血病です」"急性リンパ性白血病"は約10万人に1人の確率で発症する。なぜ私が、と妻と二人で泣いた。 翌日の朝に、もう一度血液検査とエコー検査などを行いました。消化器内科の医師からは、「肝臓や脾臓は少し腫れているが、これが痛みの原因とは考えにくいです。最初のCTスキャンの画像を見ると、リンパ腺がいくつか腫れているところが見られたので、午後からは血液内科で診てもらいましょう」という話がなされました。私は「血液内科」とは初めて聞く名前だったので、これは何の病気だろうと思っていました。午後、病室が血液…
小説 『29歳、右折の週』 【第13回】 言田 みさこ 何日もたたないうちに彼女は子宮ガンで死んでしまった。「こんなに明るいならきっと治るだろう」と皆安心していたのに… 【前回の記事を読む】にこにこと話しかけながら、その背中を好意的にパタパタ叩くんだけれど、それが手のひらじゃなくて、真っ白の黒板消しだった理緒子の家は、築数十年という古い公団アパートの一階にあり、六畳と四畳半の二間に家族5人(理緒子は長女で、下に妹が二人いる)が暮らしていた。あさみは何度かそこへグループで呼ばれたが、板の間の狭い台所に据えられた丸テーブルを囲んで、背もたれのない低い小さな丸椅子にな…