【前回の記事を読む】「食事の楽しみは、世代を超えてみな同じ」…もち小麦の魅力
著者詳細
この著者の書籍
-
日本で誕生！もち小麦食べやすさの科学とおうちで作れるレシピ集藤田 修三出版社名：幻冬舎メディアコンサルティングソフトな食感×飲み込みやすさ
次世代の食材のすべてがわかる
・幼児や高齢者の「食べる幸せと安全」を守る
・「モチの食文化圏」に属する日本人好み
・小麦料理すべてに“ソフト感”をあたえる
・“小麦ご飯”にすれば、食物繊維も豊富
人生100年時代の強い味方！
ニョッキ、お好み焼きに、ミルクレープ、パンケーキ……。12のレシピ付き！ -
この著者の記事
編集部イチオシ記事
小説
『ホームランとフォーマルハウト』
【第5回】
「弁償します…。お金は…お年玉が貯金箱にまだ少し残ってるから」と言う少年。少女の目には涙が浮かんでいて…
【前回の記事を読む】再びボールが塀の向こうに消えて、おじいさんが飛び出してきた。彼は呆れ顔で私について来るように言い、あるものを見せてきて…「まさか、この中に？」「ああ。昨夜の夜露で濡れたんでね、ふたを開けて乾かしている最中だった」彼はそう言うと、手品のようにゴムボールを手のひらに出して見せた。「直接ホールインワンですか？」「妙なことを聞く。直接かどうかは関係なかろう」「ごめんなさい。確かにそう…
人気小説連載記事
小説
『「訳アリな私でも、愛してくれますか」最終回記念！総集編ピックアップ』
【第8回】
「何も気づかなくてすみません…」彼はそう言って、彼女の唇を何度もついばんだ。だが胸が高鳴ったのは、キスのせいだけではなく……
【前回の記事を読む】同棲を始めて1ヶ月…毎晩抱きしめてくれるのに、“それ以上”は絶対にしない彼。一緒に寝ても何も起きない関係に不安が募り……ずきり、と心が痛む。考えると考えるほど、泥沼にはまってしまいそうだった。大輝に言われた言葉が、フラッシュバックする。涙が出てきそうになって、笹川の胸元に顔を押し付けた。「……くるみさん？ 大丈夫ですか？」異変に気づいた笹川が、くるみの顔を覗き込んでくる。暗い…
