【前回の記事を読む】電子レンジで発火する恐れのある食べ物とは:30秒が過熱目安の食材に注意。水分の少ないパンやまんじゅうなど…写真を拡大写真を拡大レンジ加熱では、加熱時間や加熱する食材の量に注意してください。加熱時間は短めに設定し、不足なら追加しましょう。一度に大量に調理せず、小分けして加熱することが必要です。温度上昇が速すぎて加熱むらがでることが多いので、かきまぜたり、蒸らしたりする必要があり…
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