【前回記事を読む】フランス産ブドウを使っただけで、国内では“裏切り者”扱い…格付け最下位のイタリアワインに、大御所評論家が100点満点をつけ……ソムリエによると、サッシカイアは世界の熱烈なワイン愛好家が買い求めたため、非常に高価になり、それではと、セカンド・ラベルをリリースしたそうです。セカンド・ラベルとは、いわばフラッグシップワインの廉価版。樹齢の若いブドウで造ったり、違う畑で造られたブドウを…
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エッセイ『今日もワインの香りがするほうへ』【第6回】
「シャンパーニュは30年以上経つと泡がなくなる」と聞いていた。33年熟成した1976年のドン・ペリニヨンを開けてみると……
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エッセイ『今日もワインの香りがするほうへ』【第5回】
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エッセイ『今日もワインの香りがするほうへ』【第4回】
ワイン愛好家が息を呑んだソムリエの技。「おぉ、これがワインのプロなんだ。」と感動したサービスは…
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エッセイ『今日もワインの香りがするほうへ』【第3回】
東京都台東区に引っ越し、近所のイタリアンが行きつけに…そこで人生で初めて白ワインを飲み、「ビールとは別物だ」と気づいた。
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エッセイ『今日もワインの香りがするほうへ』【第2回】
頭の中で『プリティ・ウーマン』の主題歌が流れ出す――雅子さんがシャンパーニュを飲む姿は、往年の名女優に重なった
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エッセイ『今日もワインの香りがするほうへ』【新連載】
「せっかくだからワインを試してみたら？」シェフに勧められて口にした一杯の白ワイン。そこから各国のワインを試す旅が始まった
