2　玄米スープの開発に成功

玄米スープとの出合い

「とにかく、もっと細かくすり潰さなくちゃダメですね」
「そうですね。玄米は消化が悪いですからね」

玄米の豊富な栄養成分をしっかり体に取り込むには、ミクロの世界まで潰さなくてはなりません。これは実に難しい作業です。

玄米の皮はかたくて薄いので、何を使っても思うように砕けないのです。ありとあらゆるもので試してみましたが、どうしてもダメでした。

ついには税理士から待ったがかかりました。
「社長、これ以上研究にお金をつぎこまないでください。今ある製品を売っていれば十分ではないですか」
「これは私のライフワークですから、途中で投げ出すわけにはいかないのです」

だいたい、お金を持っているとろくなことにはならない、というのが私の信条でした。お金は少しあればいいのです。体さえ健康であれば幸せに暮らせます。研究にまい進することが私の幸せだったのです。