今晩は、レモンピールのしょうが焼きはいかがですか？

レモンの皮を入れるので、いつもと違うしょうが焼きに仕上がります。

さっぱりして、さわやかな風味は、病みつきの一品になります。

もちろん、ごはんにぴったり。

材料　4人前

豚ロース（5㎜の厚さ）　250g
玉ねぎ（おろしたもの）　小さじ4
しょうが（おろしたもの）　小さじ1（豚ロースに漬ける分）、みじん切り　少々
レモンの皮　1個分
玉ねぎ　1／2個

☆しょうが焼きのタレ
【しょうが（おろしたもの） 小さじ1　味噌 20g
みりん 大さじ4　醬油 25cc　酒 大さじ1】
わけぎ（小口切り）　少々
しょうが（みじん切り）　少々
油　少々