［連載］和の食材がもつ健康パワー

【前回記事を読む】「最近の子は軟弱になった」は本当!? ――実際、子どもの骨折率は1970年から約3倍に。現役の小児科医が徹底解説！人間の体には約200種類の骨があります。硬くて丈夫だからこそ、一度できたらずっと同じものだとイメージされがちな骨ですが、体を支えるすべての骨は、約5年かけて入れ替わっていると言われています。入れ替わりにかかる具体的な年数は、骨の場所や成長の時期によって変わり、10代…