実用 レシピ 料理 食事 ライフスタイル 2025.07.29 大分の郷土料理『黄飯(おうはん)』の作り方! 健康で美味しい、思わずお腹が鳴るごはんレシピ 栄養士が伝えたい「おいしいレシピ」 【第3回】 名古屋栄養専門学校 「おいしい」をつくる力が、未来をつくる! この記事の連載一覧 最初 前回の記事へ 次回の記事へ 最新 卵不使用!なんちゃってとろとろ卵のトマトソースオムライス、和風タンドリーチキン、生鮭のポアレ、ケッパー風味のドレッシング添え、揚げない! 小エビのエスカベッシュ風マリネ etc.※本記事は、名古屋栄養専門学校の書籍『栄養士が伝えたい「おいしいレシピ」』(幻冬舎ルネッサンス)より、一部抜粋・編集したものです。 【前回記事を読む】【赤飯 献立】全てレシピ付き!栄養士が伝授する「味は本格、かたさにムラなし赤飯」、すまし汁、サワラ、大根ホタテサラダ、黒蜜団子 調理実習 調理実習Ⅱ・Ⅲ 写真を拡大 写真を拡大
エッセイ 『ALSなんか怖くない』 【第31回】 堀内 昌子 筋力が加速的に降下するALS。「今さらリハビリなんて」と思われるかも…それでも、一日に半歩でも筋力退化を遅らせようと必死で… 在宅でのリハビリの先生方も、筋力低下の食い止め、尖足(足の関節が、つま先が伸びた状態で固まり、立ち上がったり歩いたりする際に、踵がつかない)防止の筋力維持その他呼吸器装着のALS患者に対してのリハビリをそれぞれ計画を立て、長いスパンで治療を考えておられましたので、それが継続されることに安心をいたしました。筋力は、加速的に降下の一途を辿るALS患者にとって「今さらリハビリなんて」と思われる方もおら…
小説 『夢を叶えた、バツイチ香子と最強の恋男』 【第29回】 武 きき 「まるで小学生の遠足のようだ」思わぬ事故で松葉杖生活に。しかし、妻が毎日お弁当を作ってくれるようになり… 【前回の記事を読む】信号待ちの時、後ろから凄い勢いで追突された。シートベルトのおかげで命に別状はなかったが、足が…吉田ホールディングス。翌日、松葉杖で出勤すると、電話は鳴るわ、会長、社長は来るわ、いつもより忙しい日だ。足だから仕事に支障はない。いい事は、香子のお弁当がある。おやつも。お昼時間が楽しみだ。三週間は、外食が無い。嬉しい。香子のお弁当が食べられる。総本部長の松田に引継ぎをする、松田を育…