乳酸菌神話の終焉

重要なのは菌ではなく代謝物という新常識。
研究から見えてきた、新たな免疫ケアのスタンダードとは。
“善玉菌を飲んで腸に届ける”という従来の認識から脱却し、
腸内から長寿を実現するためにやるべきことを問い直す一冊。

30年の研究から見えてきた腸内の真実

今、現代人に必要な新しい腸の知識を丸ごと解説！
●発酵食品を食べれば健康になれるのか
●科学的視点から見る意味のない腸活
●代謝物を補完するという新たな考え方