1ケ月ほど経ち、毎週末オヤジとともに厨房に立つ時間以外を使い試行錯誤して改良を加えた、新「生姜焼き」を披露することになった。メニュー名は「ポークジンジャー」とした。記念すべき初めての注文をしてくれたのは、オヤジと営業終わりにたまに飲んだりしている常連のヨシさんだ。いままで経験したことのない胸の高まりを感じた。「ポークジンジャーっていうのはつまり生姜焼きってことなの？」というヨシさんの質問に丁寧に…
料理の記事一覧
タグ「料理」の中で、絞り込み検索が行なえます。
探したいキーワード / 著者名 / 書籍名などを入力して検索してください。
複数キーワードで調べる場合は、単語ごとにスペースで区切って検索してください。
探したいキーワード / 著者名 / 書籍名などを入力して検索してください。
複数キーワードで調べる場合は、単語ごとにスペースで区切って検索してください。
-
小説『オヤジのチャーハン』【第4回】
改良を加えた新「生姜焼き」、その名も「ポークジンジャー」。意外なトッピングに常連さんにも大好評！
-
小説『オヤジのチャーハン』【第3回】
オヤジの生姜焼きの改良に試行錯誤。常連の舌を納得させる、絶妙な味付けを探る……
-
小説『オヤジのチャーハン』【第2回】
オヤジが夜食として作ってくれた「チャーハン」 食べ進めるうちに気付くと頬を涙が伝っていた...
-
小説『オヤジのチャーハン』【新連載】
心を動かす料理「オヤジのチャーハン」 それもオヤジが引退すれば食べられなくなってしまう
-
健康・暮らし・子育て『頑張るからだと心を癒す無添加おもてなしレシピ』【最終回】
「頑張るからだと心を癒す無添加おもてなしレシピ」より2品
-
健康・暮らし・子育て『頑張るからだと心を癒す無添加おもてなしレシピ』【第9回】
「頑張るからだと心を癒す無添加おもてなしレシピ」より2品
-
健康・暮らし・子育て『頑張るからだと心を癒す無添加おもてなしレシピ』【第8回】
「頑張るからだと心を癒す無添加おもてなしレシピ」より2品
-
健康・暮らし・子育て『頑張るからだと心を癒す無添加おもてなしレシピ』【第7回】
「頑張るからだと心を癒す無添加おもてなしレシピ」より2品
-
健康・暮らし・子育て『頑張るからだと心を癒す無添加おもてなしレシピ』【第6回】
「頑張るからだと心を癒す無添加おもてなしレシピ」より2品
-
健康・暮らし・子育て『頑張るからだと心を癒す無添加おもてなしレシピ』【第5回】
「頑張るからだと心を癒す無添加おもてなしレシピ」より2品
-
健康・暮らし・子育て『頑張るからだと心を癒す無添加おもてなしレシピ』【第4回】
「頑張るからだと心を癒す無添加おもてなしレシピ」より2品
-
健康・暮らし・子育て『頑張るからだと心を癒す無添加おもてなしレシピ』【第3回】
「頑張るからだと心を癒す無添加おもてなしレシピ」より2品
-
健康・暮らし・子育て『頑張るからだと心を癒す無添加おもてなしレシピ』【第2回】
「頑張るからだと心を癒す無添加おもてなしレシピ」より2品
-
健康・暮らし・子育て『頑張るからだと心を癒す無添加おもてなしレシピ』【新連載】
「頑張るからだと心を癒す無添加おもてなしレシピ」より2品
-
健康・暮らし・子育て『出汁という宇宙』【第7回】
香りが広がるデザート豆！「黒豆のラム酒漬け」のレシピ
-
健康・暮らし・子育て『出汁という宇宙』【第6回】
出汁香る！「野菜ちらし寿司」「たらの櫻でんぶ」のレシピ
-
健康・暮らし・子育て『出汁という宇宙』【第5回】
アイスクリームに出汁醤油⁉ 和食だけじゃない出汁の使い道
-
健康・暮らし・子育て『出汁という宇宙』【第4回】
「下処理」が肝心！出し殻煮干しのオイルサーディン丼
-
健康・暮らし・子育て『出汁という宇宙』【第3回】
本当の美味さをしらない？…椎茸の出汁の取り方がスゴイ！
-
健康・暮らし・子育て『出汁という宇宙』【第2回】
切り込みを入れるのはNG？美味しい「昆布出汁」の取り方とは
