和食の秀逸さと関連分野、裾野の広さ和食(倭食でも日本食でも英語ではJapanese Foods)この素晴らしさの第一は水にある。国中どこでも水道水が飲める国は皆無に近い。硬水で下痢をしたり沸かさないと調理に使えない国がヨーロッパを中心に多いのは周知のところである。アジア・アフリカ・中南米では衛生上もっと悪い。水が良いと水田からの米が美味しくなるのは当然で、関係者の努力により耐寒種が北上。京都大学…
医療の記事一覧
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エッセイ『令和の改新 日本列島再輝論』【第27回】邉見 公雄
低カロリーで健康にも良く、平均寿命の延長にも寄与
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エッセイ『良子という女』【第40回】野村 よし
3カ月後に「お伊勢参り」はできるだろうか。
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健康・暮らし・子育て『殺人うんこ』【第17回】横田 貴史
同種の病気で亡くなっている近親者が意外に多いことに気付く
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エッセイ『令和の改新 日本列島再輝論』【第26回】邉見 公雄
議員先生方にはシャッター通りの住民の気持ちは到底解らない
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健康・暮らし・子育て『殺人うんこ』【第16回】横田 貴史
遺伝や老化に関しては未解明な部分が多々ある
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エッセイ『良子という女』【第39回】野村 よし
完璧な「回答マニュアル」があるはずである
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エッセイ『令和の改新 日本列島再輝論』【第25回】邉見 公雄
この国は本当に法治国家か?
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エッセイ『良子という女』【第38回】野村 よし
迷惑はなんぼかけてもええから、生きてくれ
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健康・暮らし・子育て『殺人うんこ』【第15回】横田 貴史
循環器系疾患は、実質的にガンを大幅に上回る
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健康・暮らし・子育て『殺人うんこ』【第14回】横田 貴史
医学界における一大発見である可能性もある
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エッセイ『良子という女』【第37回】野村 よし
水がわりにスープを呑んでもいいと思うよ
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健康・暮らし・子育て『殺人うんこ』【第13回】横田 貴史
農家の主婦たちの常識
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エッセイ『令和の改新 日本列島再輝論』【第24回】邉見 公雄
まだマナーが行き渡っていないのである
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エッセイ『良子という女』【第36回】野村 よし
あの饅頭がいけなかったんだ
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エッセイ『希望の薬「スピンラザ」』【最終回】
推薦入試やAO入試を目指すのであれば、私としては力になれない
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健康・暮らし・子育て『殺人うんこ』【第12回】横田 貴史
休みを取得する際の最も当たり障りのない言い訳
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エッセイ『希望の薬「スピンラザ」』【第18回】
手足がない乙武さんにできて、僕にできないはずがない
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エッセイ『令和の改新 日本列島再輝論』【第23回】邉見 公雄
どうして日本はもう少しアフリカ政策を重視してこなかったか
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エッセイ『希望の薬「スピンラザ」』【第17回】
入学してから大学の授業が理解できない学生が増えている
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健康・暮らし・子育て『殺人うんこ』【第11回】横田 貴史
脳卒中専門医の4割が『燃え尽き症候群』に当たる