9 子どもの食と栄養食に配慮を要する子ども「保育所保育指針」や「保育所保育指針解説書」「保育所における食育に関する指針」では、食に配慮を要する子どもについて触れている。1.体調不良の子どもへの対応:体温を測り、子どもの体調を把握して、看護師や調理師と話して、食材・調理の工夫、水分補給を行う。必要に応じて嘱託医やかかりつけ医の指示を受ける。また保護者との連携も大事である。2.食物アレルギーの子ども…
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『Over Thirty クライシス』【第14回】三野 節子
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『伝わる映像 感情を揺さぶる映像表現のしくみ』【第27回】村崎 哲也
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